Resep: Basque Quiche Terlezat

Basque Quiche .

Basque Quiche Sang ibu bisa memasak basquaise La Quiche menggunakan 15 bumbu dan dalam 11 langkah. Berikut cara menyiapkan makanan.

Bahan yang Dibutuhkan Basque Quiche

  1. Kue puff satu ini.
  2. Bunda dapat 2 dari fillet ayam.
  3. Siapkan 2 bawang bombay.
  4. 2 buah cabai merah ini.
  5. Bunda dapat 2 siung bawang putih.
  6. 400 gr bubur tomat ini.
  7. Ini 4 butir telur.
  8. Siapkan 40 cl creme.
  9. Bunda dapat 1 dari segenggam buah zaitun hijau.
  10. Bunda dapat dari Garam, merica.
  11. Siapkan 1 cac espelette pimet.
  12. Ini 2 kasus paprika.
  13. Bunda dapat 1 dari kunyit.
  14. 10 gr mentega ini.
  15. Bunda dapat 4 kasus minyak zaitun.

 

Langkah The Basque Quiche

  1. Bumbui fillet lalu Masak ayam selama 5 menit di setiap sisi dengan mentega dan 1 sdm minyak zaitun lalu sisihkan di atas tisu dapur.
  2. Cincang bawang bombay dan bawang putih. Kupas paprika dan potong kasar.
  3. Dalam wajan dengan dasar rata, panaskan 3 sdm minyak dan tambahkan bawang bombay dan paprika. Setelah 10 menit tambahkan bawang putih, paprika dan pimet espelette.
  4. Tambahkan tomat dan 10 cl air lalu masak, tutupi, selama 30 menit sambil sesekali diaduk.
  5. Tambahkan buah zaitun dan didihkan selama 15 menit lagi.
  6. Matikan api dan tambahkan 20 cl krim. Campur semuanya.
  7. Lewati persiapan dengan chinoi untuk mendapatkan krim yang sangat halus dan biarkan hingga dingin.
  8. Kocok telur, asin dan merica lalu tambahkan 1 sdt kunyit tambahkan 20 cl krim dan kocok lagi.
  9. Gulung dan tusuk puff pastry, iris ayam dan letakkan di bagian bawah.
  10. Aduk perlahan kedua olahan tersebut lalu tuangkan di atas ayam. Panggang 35 hingga 40 menit pada suhu 180 °.
  11. Diamkan 5 menit sebelum disajikan. Quiche ini juga bisa dinikmati dingin. Selamat makan !

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *